Sicurezza alimentare, guida alla lettura delle etichette

Le informazioni riportate sulle confezioni sono importanti perché consentono di fare scelte consapevoli. Ecco tutto quello che c’è da sapere sulle indicazioni  Leggere e comprendere le etichette alimentari è importante perché ci consente di fare scelte più sane e consapevoli. Esse riportano informazioni sul contenuto nutrizionale dei prodotti, e forniscono una serie di indicazioni per comprendere come i diversi alimenti concorrono ad una dieta corretta ed equilibrata. INDICAZIONI OBBLIGATORIE Tutte le informazioni devono essere stampate sugli imballaggi in modo chiaro e leggibile, in carattere pari o superiore a 1,2 mm. Nelle confezioni più piccole la grandezza deve essere pari o superiore a 0,9 mm. Le indicazioni obbligatorie sono…

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